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Diptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名
2020-06-06

香氛控及甜点控不可错过这次超强跨界联名,来自法国顶级香氛品牌Diptyque,携手台北文华东方酒店推出联名「质粹香氛」下午茶飨宴,以经典的黑白色系为灵感,打造多款极具质感的甜鹹点,享用完餐点还有限量香氛好礼带回家,将味觉与嗅觉记忆留于脑中。

Diptyque黑白的椭圆形标誌,是品牌的经典,在各国风靡近半世纪之久,其简单优雅的质纯气味,完美征服全世界的品味人士。西点主厨Hin (任乐轩)拥有20年的烘焙经验,「质粹香氛下午茶」融合了Diptyque最受大众喜爱、历久弥新的传奇香氛和经典黑、白色调,并巧妙的将玫瑰、柠檬、马鞭草、柑橘和茉莉等香氛元素,幻化为挑动味蕾的精緻美点。

三层式下午茶每位1,350元、1,950元或3,850元,加10%服务费,即日起至10月14日止。甜点包含玫瑰莓果泡芙、柠檬马鞭草小点、桂花香荔烛杯、橘香肉桂蛋糕及茉莉香柚慕斯共5款,其中最让小编印象深刻的是以香氛蜡烛为灵感的桂花香荔烛杯,玻璃杯中的精緻甜品,底层为绵密滑顺的桂花奶酪,中层铺上淡雅清甜的荔枝果冻,上层再铺覆一层桂花奶酪,灯芯以白巧克力和金箔做成,栩栩如生,饶富食趣。

Diptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 Diptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 经典下午茶 TWD 1,350 / 每人。图@NOWnewsDiptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 Diptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 桂花香荔烛杯、橘香肉桂蛋糕。图@NOWnewsDiptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 Diptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 玫瑰莓果泡芙、茉莉香柚幕斯、柠檬马鞭草小点。图@NOWnews

除了甜点,下午茶也包含两款外酥内鬆软的传统英式司康,有香草及葡萄乾两种口味,表面的皮有微微硬度支撑,并搭配两款自製果酱与德文郡奶油 (clotted cream) ;底层则为五款清爽特製鹹点,包括鸭肝千层慕斯小点、鸡尾酒酱鲜虾三明治、鹌鹑蛋衬鲱鱼鱼子酱、火腿蜜瓜小卷衬黑醋栗以及凯萨沙拉蔬菜杯,各个美味精緻、令人爱不释口。

Diptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 Diptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 鹹点。图@NOWnewsDiptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 Diptyque X 青隅 香氛下午茶 超强跨界联名 司康。图@NOWnews

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